瘦身咖啡，由未经烘焙的咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆混合制成，可加入藤黄果精华、柑橘果实精华、低甜分活性果糖成份，瘦身咖啡通过“诱导生热”原理，加速脂肪燃烧，有助舒缓消化系统，帮助新陈代谢循环，从而达到瘦身的效果。研究人员发现，瘦身咖啡背后的瘦身“功臣”是它所富含的绿原酸。这种瘦身咖啡中含有6%至10%的绿原酸。它能降低肠道吸收糖分的能力，加快脂肪在体内的燃烧速度，使人健康苗条，令减肥效果显著。

瘦身咖啡有一定的减肥效果，但并不适合长时间的服用，长时间服用可能会出现头晕目眩，耳鸣，身体乏力等一系列现象。任何的减肥产品都带有一定的毒副作用，可能会有不良反应，因个人体质状况不同，所以不良反应也会有差别，具体的状况因人而异，但是建议选择比较安全的减肥方法。

这种瘦身咖啡可以起到一定减肥瘦身的效果，注意防止产生有过敏的问题，或者出现有身体的内分泌失调的现象，比如存在有胃肠道方面的异常问题，引起腹泻的症状，所以要谨慎使用。如果出现有身体肥胖的问题，要注意从平时日常生活当中来进行调节，比如坚持身体的有氧运动锻炼，饮食方面不要吃油腻的食物。