滋润皮肤的美食菜谱：牛奶炒鸡蛋

原料：鲜牛奶150克，鸡蛋清350克，油、葱姜末、精盐、水淀粉、香油各适量。

做法：

1、先将鸡蛋用蛋清分离器将蛋清分离出来，如果没有蛋清分离器，可在蛋壳上扎个小孔，将蛋清倒在容器中。

2、将鸡蛋清倒入大碗内，用筷子慢慢搅匀。

3、随即倒入一部分牛奶，加适量精盐、水淀粉搅拌均匀搅匀。

4、将蛋清和牛奶调成鲜奶鸡蛋汁。

5、锅内加入猪油，用小火烧至六成热时。

6、加入葱姜末爆香。

6、倒入牛奶鸡蛋汁，用勺子慢慢推匀。

7、然后炒至鲜奶凝结成块。

8、淋入香油拌匀，盛入盘中即可食用。

（责编：苏雅婷 ）