热刀切面包、松花蛋不掉屑
切面包掉屑，切松花蛋易碎……面对这些非常容易掉屑、不好切成形的食物，很多家庭主妇都犯了愁。为大家推荐一个小窍门———热刀切。
面包冷却后会变干变硬，所以容易产生很多面包屑，而冷面包遇上热刀，面包会迅速变软，湿度变大，导致在切时不容易掉屑。而且不论切厚切薄，都很均匀完整。具体做法是，先将煤气灶打开，握住刀把，将刀放在火上烤烤，两面都要加热，尤其是刀刃部分加热时间长点，每面大约15秒。
或者，还可以把刀在热水中浸热再切，也会有同样的效果。除了切面包以外，粗粮馒头、发糕，以及鸡蛋、咸鸭蛋、松花蛋也都可以用这个方法。需要提醒的是，煮熟的鸡蛋晾凉后，放入冰箱1~2分钟再切，更不易切碎。
你好，松花蛋不宜和甲鱼、桑椹、红糖一起食用，过量食用容易导致拉肚子，严重的甚至中毒。肝病患者禁食松花蛋，严重缺钙者忌食松花蛋，肾炎病人也不能吃皮蛋；癌症患者、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者都不可以吃松花蛋。松花蛋有去热、醒酒、治泻的功能；松花蛋加醋伴着吃，可以清热消炎、滋补养身。希望我的回答对你有帮助。
您好，松花蛋不宜和甲鱼、桑椹、红糖一起食用， 过量食用容易导致拉肚子，严重的甚至中毒。肝病患者禁食松花蛋，严重缺钙者忌食松花蛋，肾炎病人也不能吃皮蛋；癌症患者、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者都不可以吃松花蛋。松花蛋有去热、醒酒、治泻的功能；松花蛋加醋伴着吃，可以清热消炎、滋补养身。
你好，制作最简单的办法就是白灰和稻壳混在一起胡在鸭蛋上。有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效；若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身；用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。 松花蛋（鸭蛋）食物相克：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 松花蛋（鸭蛋）做法指导：食用松花蛋应配以姜末和醋解毒；松花蛋最好蒸煮后食用，不宜存放冰箱。
