7个月宝宝夏季解暑食谱推荐：西洋参煲水鸭汤
西洋参煲水鸭汤制作步骤：
食材：西洋参20克，水鸭肉300克，桂圆肉2克。
辅料：清水适量，盐
1、将刚刚剖杀的水鸭进行去除毛皮、内脏、头脚以及颈部，再用清水洗净血污。
2、放上砧板将鸭砍成粗件备用。
3、将西洋参先洗净，再切成薄片或打碎成细粒。
4、桂圆肉去除杂质、并用清水略洗净
5、以上汤料都准备好的话，将其一起放入汤煲内，加入适量清水，用中火到慢火煲汤，煲一小时。
6、一小时后，加入食盐进行调味，待温后即可饮用。
温馨提示：
西洋参煲水鸭汤的营养价值：
1、西洋参是暑热伤气滋补的最好佳品，能够益气养阴，清火生津。
2、水鸭乃长年生长于水面之血肉有情之物，能滋阴补血、益胃生津、补而不燥。特别适合湿热、虚火过重之人，被誉为“补虚劳的圣药”。
3、桂圆肉乃补益气养颜之妙品，善于养血，宁心益智。
你好，可以吃，西洋参可以益气健脾、补气、增强免疫力，有利于骨折恢复。建议每天的量15g左右，否则可能虚不受补、适得其反。其次过量服用不利于睡眠，不利于骨折恢复。骨折后饮食主要是保证营养，补钙。还有推荐老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等。
西洋参是一种补品的，如果出现气血虚弱或者是身体比较虚弱的情况下，是可以用一些西洋参来帮助进行调理治疗，但是也容易导致出现有上火的情况，目前孩子还是比较小的，建议还是不要用西洋参进行煲汤喝，容易导致出现有上火的症状。如果应用这种西洋参煲鸡汤，可以适当的少量游泳，也不要吃得太多。
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