秋天正是进补的好时节。这时候,吃桂圆可是非常补的哦!桂圆,不仅仅是一种美味的水果,还是一味很好的进补食疗材料。据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效。
专家建议:每天早上用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。
每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。
用桂圆肉20克,放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神,是生活节奏快、经常熬夜的都市白领们提神、抗疲劳、提高免疫力的不错选择。