主料：粳米饭（1碗黄瓜、1根白萝卜半根、金枪鱼罐1个、紫菜（干）1包、芝麻1小把、鸡蛋1个

调料：香油适量、韩式辣酱1大勺、水适量

做法

1、打一个鸡蛋放入碗里，加适量水，搅拌均匀备用。

2、开火放上平底锅，锅内放入少许油，油温大约三成热的时候，放入搅拌好的鸡蛋，摊成鸡蛋饼，两边都煎成金黄色即可，这个过程大约2分钟。

3、将鸡蛋饼晾凉，过后用刀切成丝，放在盘子里备用。

4、准备好萝卜，这个是我之前在超市买的现成的日式腌萝卜。

5、将萝卜切成大约1cm宽的萝卜条，放在盘里备用。

6、用不了的萝卜放在密封的罐子里下次可以使用。

7、另外，清洗一根黄瓜，将黄瓜黄瓜也切成大约1cm左右的长条。

8、另准备一只碗，碗内舀上一勺韩式辣酱。

9、在辣酱碗中加入适量水，搅拌均匀，备用。

10、另外，打开金枪鱼罐头，因为成块，所以用勺子捣成泥，备用。

11、将煮好的米饭放入适量的香油和黑芝麻，搅拌均匀，备用。

12、把做寿司的专用帘子平整的放在案板上。

13、在帘子上放一张做寿司的紫菜。

14、在紫菜上放入刚刚搅拌好的米饭。

15、另外，将手带一次性的塑料手套，把米饭铺开。

16、最后，在米饭上撒适量的刚刚搅拌好的韩式辣酱。

17、最后，分别放入黄瓜条，萝卜条，鸡蛋条和金枪鱼泥。

18、用手压紧，一点点卷起紫菜卷，过后，用刀横切即可。

（责编：苏雅婷 ）