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白酒贮藏的3大要素

2017/11/17 16:08:54

1、时间。据了解,白酒的储藏是白酒制造的过程中必不少的一道工序,白酒在酿造之后都要储藏一年以上才能饮用。专家指出,目前各企业都推出高端年份酒,但只强调了储存的时间,而储存的容器、特别是储存的环境,这两项对白酒品质有着极其重要的因素却被忽略掉了。

2、容器。“大家都知道,酒时间越长越好,但是这种观念是片面的。”专家介绍,决定酒品质的储藏工艺有三大要素:时间、容器、环境。所以除了时间外,储藏用的器具是什么?是不锈钢、玻璃?还是传统的陶瓷容器,不同的藏酒容器相差甚远,目前业内公认的是陶瓷容器最利于白酒储存。

3、环境。再有就是储藏的环境,是在自己家里面常温储藏、还是冰箱里储藏?是在一般的车间、仓库里面储藏,还是在地窖里、山洞里储藏是截然不同的。一些专家指出,洞里储藏恒温恒湿目前是最好的一种方法。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:福牌阿胶参芪酒贮藏的环境要保持在多少度呢

你好,福牌阿胶参芪酒作为一种以多种中药成分浸泡出的药酒,能迅速补充人体所必须氨基酸、胶原蛋白、骨胶原、钙质以及其他丰富微量元素,对改善神疲乏、少气懒言、食少纳呆、头晕目眩、心悸失眠等症状,有不错的效果。由于福牌阿胶参芪酒是以优质白酒作为基质,如果贮藏的温度太高的话,即使封闭的再好,酒精很容易会发,药物的成分也会随之发生变化,有可能会影响到药酒的治疗效果,因此该药酒的较为理想的贮藏环境应该保持在摄氏20度左右。意见建议:
1、福牌阿胶参芪酒为了保证治疗效果,建议在饭前服用。
2、心悸失眠的人平时饮食应清淡而富含蛋白质、维生素的饮食为宜,生活有规律,定时上床,晚餐不宜过饱,睡前不饮茶和咖啡等刺激性饮料。

Q:喝白酒的好处和坏处是什么

喝白酒的话,好处有,可以去除体内的寒。喝适量的白酒可以起到暖胃的效果。喝白酒的坏处有,白酒喝多了会刺激身体的肠胃系统,影响消化吸收。如果过量的喝白酒的话,还会引起神经组织受损,对大脑不好。如果长期喝白酒的话,会影响身体的健康,还会产生多种疾病。注意!平时一定要适量喝白酒。

Q:每天喝点白酒,好吗

如果喝白酒,特别是高浓度白酒,是对身体是没有一点好处的。如果常年长期大量喝白酒,还有可能对肝脏功能有很大的伤害。另外一天成年人喝酒不能超过一杯白酒,不能超过三毫升。建议患者实在想喝酒可以适当的喝一些红葡萄酒,红葡萄酒是可以改善心脑血管方面的问题,就是不要大量的喝白酒。

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