凉拌芥蓝

原料：芥蓝、枸杞、蒜蓉、香油、盐、生抽、陈醋、冰糖粉

做法：

1、把芥蓝切成条状，过下开水，过冷水，放入冰箱冰镇一下，口感会更好；

2、枸杞洗好也过下开水，这样的枸杞看起来很饱满；

3、把准备好的蒜蓉和调料们拌均匀，把芥蓝摆好造型，淋上刚准备的酱料就可以了。

农家四宝

用料：香芋、南瓜、淮山、番薯各250克，碎珧柱适量。

做法：将香芋、南瓜、淮山、番薯去皮切成3cm厚的薄片，加入碎珧柱，一起蒸熟，用高汤素打芡即可。

特色：田园农家风味足，健康有益。

凉拌莴笋

配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。

功效：利五脏，通经脉。

（责编：苏雅婷 ）