步骤一：在杯中加入少量凉开水。凉开水不要太多，能溶解葛根粉即可，凉开水过多可能影响粉粉的冲泡。

步骤二：取16g葛根粉放入杯中（约3平勺），搅拌至粉粉溶解。

步骤三：冲入沸水约200ml，一边要不断搅拌，约三分钟后至均匀的粘稠状即可，冲入的沸水温度要高，水量可根据个人喜好进行调整。

葛根粉冲泡不结块的关键在于水温，第一次要用凉开水将粉粉化开（否则粉粉会结块），搅拌均匀；第二次加沸水（98℃左右），迅速搅拌均匀即可饮用。

（责编：家医编辑 ）