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海鱼的食用价值

2017/11/17 15:55:04

海鱼的食用价值:

1、活化脑细胞

海鱼含有大量的多元不饱和脂肪酸,亦称"深海鱼油",其中所含的DHA具有活化脑细胞的聪明因子,使得脑部的神经传导物质能比较容易去传达正确的讯息,促进、协调神经回路传导作用,以维持脑部细胞的正常运作。

2、调节血脂

高血脂是导致高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓等疾病的主要原因,海鱼里的主要成分EPA和DHA,能降低血液中对人体有害的胆固醇和甘油三脂,维持低浓度血脂水平,保持身体健康。

3、清理血栓

海鱼中的EPA成分能防止脂肪沉积在血管壁内,抑制动脉粥样硬化的形成和发展,增强血管的弹性和韧性。因此它能有效地防止血栓的形成,预防中风。

4、调节免疫力

深海鱼可增强机体免疫力,提高自身免疫系统战胜癌细胞的能力。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:痛风能吃深海鱼油和大豆卵磷脂吗

你好,可以吃深海鱼油,但不能吃大豆卵磷脂。深海鱼油是一种纯天然,不含任何防腐剂及人工色素的天然补品。含丰富的多元不饱和脂肪酸DHA和EPA。DHA和EPA具有降低胆固醇、预防心血管疾病的功能,预防血栓形成,减少动脉硬化和高血压、降低血液粘稠度、促进血液循环、消除疲劳、缓解痛风和风湿性关炎。豆类所含蛋白质含量高、质量好,其营养价值接近于动物性蛋白质,是最好的植物蛋白。但是痛风对于高蛋白的食物要禁止食用,所以痛风患者是不能食用豆类的。

Q:痛风能吃深海鱼油和大豆卵磷脂吗

你好,可以吃深海鱼油,但不能吃大豆卵磷脂。深海鱼油是一种纯,不含任何防腐剂及人工色素的补品。含丰富的多元不饱和脂肪酸DHA和EPA。DHA和EPA具有降低胆固醇、预防心血管疾病的功能,预防血栓形成,减少动脉硬化和高血压、降低血液粘稠度、促进血液循环、消除疲劳、缓解痛风和风湿性关炎。豆类所含蛋白质含量高、质量好,其营养价值接近于动物性蛋白质,是最好的植物蛋白。但是痛风对于高蛋白的食物要禁止食用,所以痛风患者是不能食用豆类的。

Q:宝宝吃海鱼好吗

你好,海鱼的营养价值很高,海洋鱼体内含有丰富的DHA,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。所以可以适当适量的给宝宝食用。有利于宝宝的生长发育。 3

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