食谱原料

主料：鲍鱼（60克） 天门冬（30克） 麦门冬（30克）

辅料：猪肉（瘦）（250克） 桂圆肉（15克）

调料：盐（3克）

制作方法

1、 鲍鱼用开水浸发4小时，洗净，切片；

2、 猪瘦肉洗净，切片；

3、 天冬、麦冬、桂圆肉洗净；

4、 将鲍鱼、猪瘦肉、天冬、麦冬、桂圆肉放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，加盐调味供用。

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