1、取猴头菇一个,用剪刀剪成小丁,放入清水中,泡发。第二天原本干干的猴头菇全部变软了,而且泡猴头菇的水也变黄了。将泡发好的猴头菇连水一起放入冰箱冷藏室保存,待用。
2、每次舀取一勺猴头菇丁,放入小碗中,再打一个鸡蛋入内,一同搅拌均匀。
3、放入微波炉中高火转3分钟。
4、猴头菇和蛋液凝结成块状,有点像蒸蛋,但是味道比蒸蛋好很多。因为猴头菇本身就是鲜美的食材,直接吃就可以。
猴头菇蒸蛋妙治老胃病
1、取猴头菇一个,用剪刀剪成小丁,放入清水中,泡发。第二天原本干干的猴头菇全部变软了,而且泡猴头菇的水也变黄了。将泡发好的猴头菇连水一起放入冰箱冷藏室保存,待用。
2、每次舀取一勺猴头菇丁,放入小碗中,再打一个鸡蛋入内,一同搅拌均匀。
3、放入微波炉中高火转3分钟。
4、猴头菇和蛋液凝结成块状,有点像蒸蛋,但是味道比蒸蛋好很多。因为猴头菇本身就是鲜美的食材,直接吃就可以。
吃猴头菇不能治胃病,这个情况下需要积极服用药物。可以服用药物胃康灵胶囊和奥美拉唑胶囊或者得必泰颗粒。另外不能吃辛辣刺激性食物。需要流质易消化饮食。
猴头菇含有大量的营养物质,可以满足我们的人体营养需求需求,同时它有促进我们的消化和吸收的作用。患有胃病的病人是可以食用的。但是由于你烹饪的方式不对,把它放在火锅里,火锅一般比较辛辣刺激我们的胃黏膜,会导致患有胃病的病人胃病症状加重,所以火锅里的猴头菇,患有胃病的病人是不可以饮食的。
可以缓解症状,猴头菇利五脏,助消化;具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效。猴头菇含有多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化,对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。