铁元素改善贫血

猪血虽然是动物的血液，但是它的铁含量是很高的。而且猪血中的铁元素很容易被人体吸收，对于产妇以及发育期的孩子来说是一种治疗贫血和改善面色苍白的好东西。并且无猪血可以有效的预防冠心病等疾病。

罗元素预防心脏病

我们都知道铬元素是身体的重要元素之一，严重缺乏铬元素会引起我们身体患有心脏病。而猪血中的铬元素就可以为身体补给折 一种身体必须的元素。对于糖尿病人来说，吃猪血还可以让血糖指标得到调节。

钴元素抑制癌细胞

猪血里面含有丰富的钴元素。他在人体中可以起到抑制恶性肿瘤的生长的作用。这是猪血很有代表性的一个功效。这是其他食物多没有的优点。食疗养生

补充蛋白质

猪血里面的蛋白质含量是高于牛肉和其他肉类的蛋白质含量的。而且猪血的蛋白质很容易被人体吸收，因此在需要补充蛋白质的人心中，猪血是他们很好的选择。

清除粉尘有害金属

在老一辈人的心里。猪血是可以帮助他们清除粉尘的。但是其实猪血的确十有清除体内粉尘的功效。甚至可以帮助人体排出有害的微量金属。这是因为猪血中的蛋白质与胃酸反映以后会与有害粉尘与金属元素起生化反应，帮助排毒。

（责编：苏雅婷 ）