韭菜猪红

材料：猪红300克，韭菜300克，料酒适量，胡椒粉适量，生抽适量。

做法

1、猪红洗净后切小块，韭菜洗净后切段。

2、锅内放少量油，烧热后加入韭菜，炒香后放入猪红。

3、加入适量料酒及胡椒粉后盖上锅盖焖10分钟。

4、加入适量生抽调味即可上碟。

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