天天美食家常菜 鱼米满仓

原 料：无骨鱼肉、蛋挞皮、玉米、青豆、胡萝卜（可买袋装的冷冻蔬菜粒）。

油、淀粉、盐、蔬之鲜。

操 作：

1、鱼肉切成与蔬菜粒大小相近的小粒，用少许的盐和淀粉抓匀。

2、烤箱预热到230度，放入蛋挞皮烘8分钟左右（至蛋挞皮酥脆）。

3、锅里放半碗的油，烧到5成热，放入鱼粒推散，捞起。

4、控去多余的油，倒入蔬菜粒、鱼粒，加盐、蔬之鲜翻炒片刻，装入烤好的蛋挞皮中。

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