家庭制作美味寿司
原料：海苔两张 大米适量鱿鱼丝一袋
调料：白糖 白醋 盐
辅料：黄瓜一根 胡萝卜一根 鸡蛋一个 蛋黄酱适量 肉松一小袋 火腿肠一根。
做法：
1、将大米淘洗干净，放到电饭锅里加上适量水，蒸成米饭。
2、盐，糖，醋按照1：5：10的比例调成寿司醋。
3、将一个鸡蛋打散，摊成鸡蛋皮。胡萝卜黄瓜和火腿肠切成条，备用。
4、米饭蒸好以后马上倒入寿司醋，搅拌均匀，做成寿司米饭，拌好以后让米饭自然晾凉一定要完全放凉。
5、将寿司卷帘放到案板上，卷帘上方海苔，将米饭铺到海苔上，一定要铺匀铺平。
6、在米饭上抹上一层蛋黄酱，，然后在米饭的前半部分放上一条黄瓜，一条胡萝卜，一条火腿肠，再放上蛋皮丝，鱿鱼丝，以及肉松。
7、从海苔的一边，也就是有馅料的那边开始卷，具体卷法请看这里寿司情缘，以前有详细介绍，有一点啊，一定好边卷边往外抻帘子，千万别把帘子卷里边。
8、卷好以后刀上沾少许凉水，切成段就好了。
⒈生海鲜中含有大量寄生虫 寿司中除了米饭最主要的就是新鲜的生鱼肉，而一个寿司的精华就是在这生鱼片上，鲜嫩的金枪鱼肉配上沙拉真是美味，然而 专家学者建议癫痫病患生的海鲜虽然味美，不过却含有大量寄生虫，有些寄生虫会伴随着血管进入人的脑部，对脑部神经造成影响，非常有或者诱发癫痫，是以癫痫癫痫病病人不适合多吃寿司。 ⒉寿司中的芥末 由于寿司中含有生鲜，在日本生鲜一般都会配有芥末来提升美味。想必朋友们都吃过芥末，那种刺激的辣味，回一下从口中进入直冲脑门，能说非常的爽，给人独具特色的感受，然而 这种刺激关于癫痫癫痫病人可就是导火索，非常容易就诱发癫痫，使癫痫发病。 ⒊寿司店的环境 由于寿司在中国受到热捧，时常就是店里人员爆满，人挤人，都想买到新鲜的寿司，在这种拥挤吵杂的环境中，这么多人一起呼吸，会使店里的含氧量降低，致使癫痫复发。
白癜风患者能吃寿司吗？你好，寿司虽然美味，却是不适合白癜风患者吃的一种食物，因为寿司大多是用鱼皮做的原料，白癜风患者要少吃辛辣刺激性的食物，比如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品之类的，这些食物很容易对白癜风患者体内的黑色素细胞合成，形成阻碍，不利于白癜风的治疗。
"你好，寿司，可能很多人都是比较喜爱的，因为寿司是一种比较美味的食物，而且不是比较油腻刺激不健康的食物，味道比较清淡。其实寿司是否能够吃，关键是取决于寿司的里面的食材。对于中国人来说饮食文化和外国人是有差异的，尤其是寿司本身就是一种外来的饮食做法，对于中国人来说是有健康问题的。对于白癜风患者来说需要禁忌的就是一些含有海鲜的寿司，以免引起过敏的现象导致白斑出现扩散。 "
