海鱼护心健脑老人冬季宜多吃
多吃鱼对老人冬季养生颇有好处。鱼脂肪里所含的脂肪酸，是促进大脑发育最好的物质。其中，金枪鱼、乌贼等鱼肉含有量多，而牛肉、猪肉脂肪中则没有。
人脑约50%是脂肪，其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症，保护大脑的血液供应。老年痴呆症，就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。金枪鱼的眼睛尤其值得重视。因其眼珠周围的眼窝脂肪富含这种脂肪酸，它不仅可以保持大脑年轻，且能预防动脉硬化和心肌梗死。
老年人在冬季多吃鱼类等富含维生素A的食品，死亡率能减少65%。美国科学家经动物实验也得出结论，维生素A有增强免疫、保温祛寒的作用，能增强老年人的抵抗力，使其少患感冒、冻疮等疾病。
你好，深海鱼油含DHA是大脑细胞形成发育及运作不可缺少的物质基础，从而起补脑健脑以及提高视力，还有防止近视眼的作用。深海鱼油是有活化脑细胞，保护和改善视力作用。
深海鱼油是临床上常见的一种保健食物，其营养价值很高，可以预防冠心病的发生并且可以帮助改善视力。在服用深海鱼油的时候一定要严格遵医嘱，不可过量服用。研究表明深海鱼油具有很好的健脑益智、保护心血管、保障血流通畅、对抗炎症反应、改善情绪的作用。需要注意的是每天的服用量最好不要超过三克。
你好，增智健脑：多吃鱼类，特别是深海鱼，不要油炸。还有牛奶、鸡蛋，水果、五谷杂粮，少用精粮，多吃粗粮。确保氨基酸、磷脂、有益脂肪、矿物质、维生素的吸收。还有一些健脑食品，如蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏(心、脑、肝、肾)及胡萝卜、谷类等。这些食物不仅含有丰富的卵磷脂，且容易消化。
