鲍参翅肚，指的是鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚（花胶）。今天我们说到鲍鱼花胶的做法，您什么人不能吃鲍鱼鱼肚吗？

花胶含丰富蛋白质、磷质及钙质等营养，具丰富骨胶原，有滋阴、固益精，对肺肾虚弱、贫血等均有功效。

不适宜吃鱼肚的人群

1、鱼鳔味厚滋腻，胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食；

2、感冒未患者忌食；

3、食欲不振和痰湿盛者忌用。

不宜吃鲍鱼的人群

1、痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤；虽然鲍鱼人人爱吃，但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用；素有顽癣痼疾之人忌食。

2、宝宝秋冬易便秘，饮食是一个不容忽略的问题。一个三岁的孩子因为常吃鲍鱼而引起便秘，专家提醒，宝宝脾胃功能较弱，像鲍鱼、海参、花胶等富含蛋白质的食材，宝宝摄入过多不仅无法及时消化，还会加重肠胃负担。

（责编：苏雅婷 ）