桂圆红枣鸡蛋糖水是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系甜品,需要的主要材料有桂圆,红枣和鸡蛋。对于贫血的人来说,桂圆红枣鸡蛋糖水既补血又美味,而且男女都适宜食用。
要制作首先要准备一下材料:红枣8粒,桂圆6粒,枸杞子少许,鸡蛋2个,冰糖适量。
具体的操作方法如下:
1,红枣、桂圆及枸杞子用清水洗净浸软。
2,鸡蛋煮熟后捞起剥壳备用。
3,水烧开后,放入红枣、桂圆、枸杞子,大火煮沸后小火煮30分钟。
4,加入鸡蛋和适量冰糖煮15分钟即可。
糖水的制作一向都是分简单,但味道却很好,甜甜的全家都爱喝,妈妈们一起动手煮给家人喝吧!