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肚片炒猴头菇

2017/11/17 14:02:43

原料:

干猴头菇30克,熟猪肚260克,韭菜80克,植物油、香油、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒各适量。

制法:

将干猴头菇用温水泡发,洗净,顺刺切片,人沸水锅氽去苦味,捞出控干水;熟猪肚切成片。炒锅上旺火加植物油烧热,下熟猪肚片、猴头菇片煸炒,加料酒、精盐、白糖、味精、韭菜,淋上香油,炒匀后装盘,撒上胡椒粉即可。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:猴头菇有什么附方?

你好,猴头菇附方 猴头汤:猴头菇60g,以温水浸软后,切成薄片,加水煎汤,稍加黄酒服。 本方取猴头菇补脾胃、助消化。用于脾胃虚弱,消化不良。 猴头鸡汁汤:鸡1只,500克左右,切块,煮汤取汁,将猴头菇150g切片,放入汤中煮熟食。亦可将猴头菇、鸡肉共煮食。 猴头菇与鸡肉共煮食能养血益气。可用于神经衰弱,头昏心悸,失眠,体倦乏力,有气血虚弱表现者。 猴头白花蛇舌草汤:猴头菇、白花蛇舌草、藤梨根各60g。加水煎汤服。

Q:猴头菇有什么附方?

你好,猴头菇附方 猴头汤:猴头菇60g,以温水浸软后,切成薄片,加水煎汤,稍加黄酒服。 本方取猴头菇补脾胃、助消化。用于脾胃虚弱,消化不良。 猴头鸡汁汤:鸡1只,500克左右,切块,煮汤取汁,将猴头菇150g切片,放入汤中煮熟食。亦可将猴头菇、鸡肉共煮食。 猴头菇与鸡肉共煮食能养血益气。可用于神经衰弱,头昏心悸,失眠,体倦乏力,有气血虚弱表现者。 猴头白花蛇舌草汤:猴头菇、白花蛇舌草、藤梨根各60g。加水煎汤服。

Q:猴头菇有什么附方?

你好,猴头菇附方 猴头汤:猴头菇60g,以温水浸软后,切成薄片,加水煎汤,稍加黄酒服。 本方取猴头菇补脾胃、助消化。用于脾胃虚弱,消化不良。 猴头鸡汁汤:鸡1只,500克左右,切块,煮汤取汁,将猴头菇150g切片,放入汤中煮熟食。亦可将猴头菇、鸡肉共煮食。 猴头菇与鸡肉共煮食能养血益气。可用于神经衰弱,头昏心悸,失眠,体倦乏力,有气血虚弱表现者。 猴头白花蛇舌草汤:猴头菇、白花蛇舌草、藤梨根各60g。加水煎汤服。

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