鸡肝粥的注意事项
对于很多人来说，鸡肝都是很好的营养食材，做成鸡肝粥这道菜，更加适合很多老人和小孩子食用。但是鸡肝粥的注意事项你知道吗？
1、动物肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调。应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。
2、 烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。
3、治疗贫血配菠菜最好。
4、动物肝还是不宜食用过多，以免摄入太多的胆固醇。
5、动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
宝宝咳嗽期间最好不要吃鸡肝粥，这个食物太油腻，容易导致咳嗽的症状加重。吃太油腻的食物，容易导致咳嗽痰液的增多。在这期间应该注意清淡饮食，可以适量的多吃点水果和蔬菜这一类的食物。在这期间还应该注意保暖，不要着凉。可以喝点小儿润肺止咳化痰冲剂，治疗一下。
你好，可以的，能使粥的口味更鲜美，同时增加营养。鸡肝要弄碎，南瓜和紫薯就弄成泥，这样利于宝宝消化。但是喂宝宝时要适量，祝您和宝宝健康快乐。
不用煮熟，放开水里焯一下一般就可以了，猪肝与鸡肝的做法差不多 指导意见： 1.将鸡肝洗净，用沸水焯一下，除去血沫后再换水煮熟，取出后剥去鸡肝外皮，捣成泥
