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金枪鱼罐头要怎么做

2017/11/17 13:59:15

享有"海底鸡"的美誉的金枪鱼绝对是个好东西,肉质柔嫩低脂肪、低热量,同时富含优质蛋白以及丰富的DHA、EPA,绝对是个高蛋白低脂肪的食物。外国的金枪鱼也经常做成罐头远销中国,说起这个金枪鱼罐头,相信很多人都吃过。但是吃过,并不代表会做。自己在家想要DIY金枪鱼罐头行得通吗?金枪鱼罐头要怎么做才行?马上为大家揭晓答案。

金枪鱼罐头的做法

加工:将金枪鱼处理干净后,可按2种方式加工,一种是放在10%的盐溶液中盐渍20分钟,然后经油炸后装罐;另一种是经100-104度蒸煮后冷却,然后再装罐。

装罐:装罐后,可加入酱油、砂糖、豆豉、西红柿酱、沙司和味精、角、花椒以及复合调味汁等调味液。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:怀孕吃金枪鱼罐头会不会对孩子不好呢?金枪鱼罐头炒油麦菜超级...

你好,在怀孕期间吃金枪鱼罐头的话应该是没有什么影响的,一般在怀孕期间最好是吃新鲜的食物是比较好,

Q:孕妇可以吃金枪鱼罐头吗?

你好,金枪鱼罐头属于速食食品,针对市场出售产品的检测发现,6%的罐装淡金枪鱼汞含量与白鲔鱼的汞含量一样多,有些甚至还超出两倍,建议少吃或者不吃。这个是会影响孕妇和幼龄儿童的神经及行为功能,比如听觉、手眼协调能力和学习能力。如果成年人经常食用高汞含量的鱼,也会影响神经、心血管和免疫系统。建议孕妇和幼儿应谨慎或避免食用任何罐装淡金枪鱼食品。

Q:维生素D缺乏性手足抽搐症需要吃哪些食物含维生素D比较多

维生素D缺乏性手足抽搐症需要吃含维生素D食物:
1、富含脂肪的鱼,其中包括有:鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼、金枪鱼、鳗鱼等。除此之外,你还能从中获得有助心脏健康的ω- 3脂肪酸
。2、金枪鱼罐头,像金枪鱼罐头和沙丁鱼罐头都富含丰富的维生素D,而且价格比新鲜的鱼要便宜得多。
3、蘑菇。
4、蛋黄。
5、强化谷物。
食用强化谷物也是摄取维生素D的一个不错途径。选择一些含有多种谷物的麦片或其他低卡路里的强化谷物都能很好的获得维生素D。强化牛奶和加了强化剂的橙汁也是不错的选择。

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