根据你提供的情况 西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症，一般可以用西洋参煮水喝，也可以跟大枣一起炖成参枣汤，用西洋参炖鸡或炖鱼都是可以的，西洋参的吃法也是非常多的，但是要注意的是，在服用后有异常反应的，应停止服用。

您好，胆结石患者可以喝西洋参。西洋参作为补气保健的药材，对于很多疾病患者都是不错的选择。西洋参的主要功能是补气养阴，清热生津。胆结石可以吃，西洋参作为补气保健药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

胆固醇高的患者可以适当的喝西洋参的，如果有西洋参的适应症，就可以服用西洋参的，喝西洋参不会诱发或加重胆固醇高的。西洋参有补气养阴的作用，可以治疗气阴两虚证。可以增加身体的抗病能力，西洋参还有抗癌的作用。胆固醇高的话你都不要吃肥肉了，要适当的动锻炼身体。