醋泡姜是一种健康食品,有人说醋泡姜,助长寿,还说孔子就有早上吃姜的习惯,还有就是国医大师路志正,早上吃姜吃了四十年,他“90岁的年龄,40岁的心脏”便是佐证。可醋泡姜吃了就真的能够长寿吗?
醋泡姜的确是存在助长寿的效果,但是并不能因此就认为适合所有人,有些人受身体条件的限制,可能就不能采取这样的方法,但是我们的方法是针对多数人的身体条件的,这个并不难理解。
一、醋泡生姜最大的功效就是补阳气。醋泡姜是很好的养生方法。因为酸味儿是收敛的,于是姜宣发的力量便收敛进去了,姜性由此变得平和起来,也没有姜的一大股辣味儿了。醋是直接走肝经的,肝遇到酸就会收敛,这时姜的升发功能也入到肝里,收中有发,能提升肝阳之气。而我们现在的很多人,尤其是男性,就是存在阳气不足,其实都是属于肝阳不足。这时,如果直接补肝阳,就会上火,根本补不进去。而姜是升阳的,醋又是收敛的,吃一点醋泡姜片,就可以把这个药劲儿一下补在肝上,既升阳气,又疏发肝气。
二、醋泡生姜促进血液循环,对于风寒感冒、胃寒引起的胃部不舒适等有良好的作用;同时可以增加人体抵抗力和免疫力。
三、醋泡生姜可以降血压,对高血压病人有非常好的辅助治疗作用。
需要提醒的是,吃醋泡姜最好是在冬天吃,而且最好在早晨吃。醋泡姜对人体有这么多的好处,那么坚持食用,自然能够达到养生的目的就是延长寿命。