山萸胡桃猪腰
山萸胡桃猪腰的制作材料：
主料：猪腰子200克
辅料：山茱萸10克，核桃15克
调料：盐3克，大葱3克，姜4克
做法：
猪肾剖开，去除白色筋膜和臊腺，洗净，山茱萸、胡椒肉洗净，然后装入猪肾中，用线扎肾，放入锅内，加水适量，用武火煮沸后，改用文火煮至熟。
用法；当菜食用。
功效：
补肾涩精。用治肾虚不固、遗精早泄、腰痛腿软。
小帖士-食物相克：
山茱萸：本品与桔梗、防风、防己相克。
核桃：核桃不能与野
鸡肉
一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋。《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
饮食调理：狗肉250克，黑豆50克，调以盐、姜、五香粉及少量糖，共煮熟食用。或者猪腰一对，胡桃肉10克，山萸肉9克，或杜仲10克，补骨脂8克，纳入猪腰中，扎好，煮熟食用。建议中药治疗。
山茱萸为山茱萸科山茱萸属植物，是一味传统名贵药材，有滋补肝肾、固肾涩精之功效。用于肝肾不足引起的腰膝酸软、遗精滑泄、眩晕耳鸣等症，常用山萸肉与山药、熟地、杜仲等配伍。妇女月经过多或漏下不止，可用山萸肉与熟地、菟丝子、白芍、续断等配伍。山萸肉涩可固脱，可用于大汗亡阳欲脱之症，用量需30～60克，并与人参、附子、白术等同用。中医临床常用量为6～12克。药理研究表明，山萸肉还有利尿、降压作用，可用于治疗高血压症！山茱萸除做药用外，还可用于保健食品饮料。中国西峡县以山茱萸为主要原料生产的“中国养生酒”对阳痿不举、未老先衰、腰痛酸困、脾肾虚寒、男女不育之症有良效。
山萸苁蓉酒（验方）配方：肉苁蓉60克,山蓣25克,五味子35克,炒杜仲40克,川牛膝,菟丝子,白伏苓,泽泻,熟地,山萸肉,巴戟天,远志各30克,醇酒2000克.制法：上药共加工捣碎,用绢袋或细纱布盛之,放入净瓷坛或瓦罐内,倒入醇酒浸泡,封口.舂夏5日,秋冬7日,既可开封,取去药袋,过滤澄清既成.功效：滋补肝肾.适用于肝肾亏损,头昏耳鸣,耳聋,怔仲健忘,腰脚软弱,肢体不温等症.服法：每日早,晚各1次,每次空腹温饮服10-15毫升.
