西柚的吃法

1、西柚清粥

材料： 西柚皮100克，大米100克

做法：将西柚皮在淡盐水中浸泡1个小时左右，然后冲洗干净，切成细丝备用；将柚皮丝放入锅中，大火烧开，煮10分钟；将煮好的水连同柚皮丝和白米一同放入砂锅中大火煮开后，改小火熬至粘稠即可。

2、西柚汁

做法：西柚洗净；挖出果肉；放入料理机中；打碎；倒出即可。

3、杨枝甘露

做法：西米开水下锅，煮5分钟，关火盖上锅盖再焖10分钟；冲洗干净粘液，继续煮5分钟，焖10分钟；

捞出来后放入冰水，我这个是冰杯，放入凉开水后就成了冰水了；倒入椰浆；加入牛奶；加入糖；芒果分两半，一半打成泥状，一半切丁；把芒果泥和西米放入混合好的液体中；最后再加入撒碎的西柚；表面上装饰上薄荷叶。

（责编：苏雅婷 ）