生晒参和西洋参的区别

1、功效不同

生晒参与西洋参虽同为滋补药材，且为同属植物，但功效不尽相同。

生晒参性温而燥，大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神，适用于气虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，倦怠乏力，肺虚喘咳，津伤口渴，内热口渴，久病虚赢，脱肛，神经衰弱等症。

西洋参性凉而润，益肺阴，降虚火，养胃生津止渴，用于肺虚久咳，咽干口渴，虚弱烦躁，胃火牙痛，高血压，心肌缺氧，胸闷引发的心绞痛及冠心病等。如生晒参大量或长期服用，会引起口干舌燥。

2、性状不同

生晒参

性状：呈圆柱形或纺锤形，有芦头及须状根，主根上部或全体有断续环状的横纹。断面菊花心不明显，淡棕黄色至淡灰棕色。长5～15厘米，直径1～2厘米。质地轻泡。气清淡，味初淡后稍苦。

西洋参

性状：野生品呈圆柱形，长纺锤形。长2～6厘米，直径0.5～1.1厘米，无芦头、须根及支根。未去皮者，表面土黄色或类白色；去皮者则为白色，带粉。全身密集灰横纹，顶部尤密，纹常呈环纹，较深。质松，切断面黄白色，有细菊花心纹理。气微芳香，味苦带甘，有粘性，含口中能生津。

3、其他

生晒参

为同科植物人参的干燥根经加工伪充西洋参。

西洋参

为五加科植物西洋参的干燥根。西洋参较为贵重，目前市场上存在着不少伪品，特别是经过特殊加工处理的生晒参冒充者居多，而且外观上很难辨别。

（责编：苏雅婷 ）