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豆芽食谱推荐

2017/11/16 10:34:53

豆芽食谱推荐

土豆豆芽汤

主料:土豆,黄豆芽,葱,姜,花椒。

做法:

1、土豆切成1厘米见方的条,豆芽摘洗干净。

2、锅内下少油。下花椒爆香,下姜丝,葱花,煸香,下土豆翻炒。待金黄色后,下豆芽,略炒,烹料酒,生抽少许。

3、添水,至刚没过豆芽,炖15-20分钟,放盐,鸡精,出锅即可。

鱼松炒豆芽

主料:草鱼肉、肥猪肉、榨菜、豆芽、青红椒、胡萝卜丝、香菇丝、香菜末、盐、糖、生粉、水淀粉、料酒、蒜蓉、姜、食用油

做法:

1、将鱼肉和肥猪肉剁碎按照6:1的比例掺在一起,加入香菜末、蒜蓉、姜末、生粉、少许盐、鸡精制成馅;

2、锅中放油将鱼肉陷拍成饼状放入锅中煎熟,切成薄片;

3、锅中放油将姜、蒜蓉炒香,后放入鱼松加入料酒、大豆芽、青红椒丝、胡萝卜丝、香菇丝炒香出味,后加入盐、糖、鸡精、少量水淀粉炒匀淋香油出锅。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:有哪些有助于缓解便秘的食物值得推荐?

一、选用含纤维多的食材,如各种粗粮,如糙米、小麦、苞米。各种蔬菜,如豆芽、苋菜、油菜、菊花、生菜、荠菜、菌类等。许多水果,如草莓、梅子、无花果、甜瓜。二、选择富含油酸的食材,如杏仁、核桃、腰果仁、各种瓜子、芝麻等,以及富含脂肪的鱼类。三、选择能促进肠道蠕动的食材,如香蕉、蜂蜜、果酱、麦芽糖等。四、选择有机酸的食物,如牛奶、酸奶、乳酸饮料、柑橘、苹果等。五、选择富含维生素的食物,如动物肝、蛋黄、黄豆、豆芽、生菜、生菜、核桃、花生等。

Q:湿热体质吃什么好中医食疗推荐

湿热体质食疗蔬菜:多吃一些芳香的蔬菜如香菜、荆芥、藿香等,但这些菜也偏湿,不能吃得太多,可把这些菜当配菜来吃,以清除湿气。还有黄豆芽、绿豆芽、冬瓜、木瓜、山药,这些菜可以作为主菜来吃,有利湿作用。湿热体质食疗作料:生姜、大茴香、桂皮等香料,具有祛寒、除湿、发汗等功效,每天做饭时适当放一点有温中祛湿的作用。湿热体质食疗粥:湿热的季节粥也是很好的选择,茯苓、白术、小米、大米各适量,每天煮粥喝,健脾祛湿养胃。

Q:慢性肠胃炎,有什么中成药推荐?

你好,慢性肠胃炎,中成药推荐参苓白术丸,补脾益肠丸等,这情况最好结合医生用药,这样比较安全,平时注意饮食注意的,宜吃些清素,软烂,温热的食物,避免过早地进食肥肉,油炸食品,生冷坚硬的食品以及多纤维食物,如芹菜,黄豆芽,韭菜,蒜薹等.恢复期后2~3天左右即可按正常饮食进餐。

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