干果是很多人喜欢吃的零食，可是中老年人却不敢多吃，为什么啊？总觉得干果含油脂过多，吃了会对血压血脂有所影响。其实是这样吗？NO！干果还有降低心血管疾病的风险呢。
11月14日的心血管顶级期刊《美国心脏病学会杂志》（JACC）上，哈佛大学陈曾熙公共卫生学院和医学院的研究人员发布了一项涵盖超过20万人的大型队列研究结果：每周摄入坚果5次（每次28克，即1盎司，下文简称1份）以上的人群，心血管疾病的发病风险较不吃坚果的人群降低14%，冠心病风险降低可以达到20%[1]，以冠心病庞大的患者群体和潜在患者数量而言，这一效果已经相当惊人！看来，坚果不仅补脑，还真是居家旅行的必备之选啊。常见的坚果有哪些呢？
一、核桃
核桃含有的不饱和脂肪酸能降低血液胆固醇含量，消耗饱和脂肪酸，起到预防血管硬化的作用。炒熟后食用者多，不过，亦可根据个人嗜好食用，生吃核桃同样可以起到防治高血压的作用
美国饮食协会建议，中老年人和绝经期妇女每周最好食用2-3次核桃，其含有的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等效果显著。
二、开心果
心脏“保镖”。富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。
瓜子
三、葵瓜子
营养丰富，香气诱人，其中西瓜子能健胃、利肺、润肠；葵花子中不饱和脂肪酸和维生素E含量丰富；葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美，特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为，葵花子能治失眠，增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。
四、甜杏仁
常食杏仁的冠心病患者心绞痛发生的几率要比不食者减少50%。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用，是糖尿病患者的食疗方法之一。杏仁富含的硼与钙质，对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处
五、板栗
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
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