食物是人们赖以生存的重要物质基础，它能供给人体需要的各种营养，且食物提供的营养素的情况和人体健康密切相关。正确合理的食物供给和饮食调养对急性肾炎的治疗和康复有极为重要的意义。针对肾小球肾炎，去医院治疗是主要措施，但在生活中也要注意饮食，因为饮食得当会使肾小球肾炎的治疗取得事半功倍的效果，而如果饮食不当则会加重肾脏的负担，加重肾小球肾炎的
肾小球肾炎饮食需要注意什么？
慢性肾小球肾炎的饮食治疗慢性肾小球肾炎在病程的种个阶段临床表现不尽相同，饮食处理应按各期表现决定。无症状蛋白尿或血尿，尿蛋白丧失不多。可给一般饮食，略限盐。
慢性肾炎高血压型患者肾功能多数有中等度损害，为控制血压，应限制盐的摄入，给予少盐饮食，严重者短期给予无盐饮食，由于多进钠盐不但可增高血压，且可加重肾脏损害，因此即使血压恢复正常，也以淡食为宜，以避免肾功能进一步恶化，蛋白质量亦宜适当控制。
当病人肾功能明显减退时，不要过分限制钠盐，以免血容量不足加重肾功能减退乃至出现氮质血症。在平时的生活中要注意饮食，养成好的生活习惯，从而使得身体能够早日康复。
治疗肾炎食疗法如下：
一：赤小豆粥：
赤小豆100克，大米100克。用水适量熬成粥，每日一餐。（清热利水消肿，用于急性肾炎，慢性肾炎等水肿为湿热者）
二：西瓜翠衣茶：
西瓜青皮10克，绿茶适量。新开水适量沏茶饮用。（利水消肿，用于急性肾炎或慢性肾炎水肿，伴有上呼吸道感染，且表现为咽喉红肿疼痛、发热者）
三：葱白紫苏粥：
葱白3-5段，紫苏叶10克，粳米100克，先将粳米熬粥，将成之时加入葱白及紫苏叶，盖紧 盖焖一会即可。一趁热食用，每日一餐。（湿阳利水消肿，用于脾肾阳虚而见水肿者）
四：千金鲤鱼汤：
活鲤鱼一尾，砂仁5克，收拾好鲤鱼后，将砂仁、亦可用生姜、葱白少许，放于鱼腹中，不易加盐，采用清蒸，熟后食肉喝鲜汤，亦可作为每日之副食。（健脾消肿，可用于肾病综合征低蛋白血症，而表现为脾虚者）
五：鲜焖冬瓜：
冬瓜（含青皮）200克，白糖1匙/。将洗净冬瓜切块，合白糖放入锅中加水少量，小火焖热。（利水消肿，清热解毒，用于肾炎水肿而偏低热者）
说起治疗肾炎、食疗法往往容易使人想起一些饭馆为了招揽食客经营的药膳，比如虫草鸭、当归鸡等等。其实不然。用科学合理的饮食搭配来预防和治疗疾病，应该是贯穿在人的一生当中。尤其是对于某些慢性病患者，更应如此。近年慢性肾炎在人群中有多发趋势，而慢性肾炎的食疗却不如糖尿病的食疗那样普及。慢性肾炎的发病被医学界认为大多发生在链球菌感染以后，可能与免疫有关，所以被归于免疫病的范畴。我们知道，对于免疫疾病的治疗，正如对于癌症一样，在国际上尚未被攻破。目前医学界尝试使用的一些治疗方法，疗效尚在模糊之中。
