长期以来，人们普遍认为，乙肝小三阳病情比大三阳轻，无需治疗，但医学研究表明，这种观点并不严谨。有少部分小三阳患者很可能会转化为肝硬化、肝癌，危害更大。
在乙肝小三阳的治疗中，合理的饮食，对于疾病的恢复是非常有益的。而蔬菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物等，是乙肝小三阳饮食调养的首选。
小三阳食疗：
1、大蒜：含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。乙肝小三阳患者宜熟用。
2、胡萝卜：富含胡萝卜素，亦含挥发油。对于提高肝病患者维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
3、荠菜：含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于有鼻出血、齿龈出血的乙肝小三阳患者。
4、豆角：豆角中富含的植物凝血素，在人体内能激活T淋巴细胞等免疫细胞的功能，在增强免疫能力、辅助乙肝小三阳的治疗上都是很有成效的。
5、蘑菇：含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病患者宜常食。
6、木耳：含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。
7、百合：含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。常食百合可防治乙肝小三阳发展为肝硬化。
8、菠菜：菠菜中富含叶绿素与多元维生素，可保持机体酸碱平衡、滋阴润燥、舒肝养血、调节肝胆等功能，并在一定程度上还可起到防癌作用。
小三阳食疗
乙肝小三阳患者有肝区隐痛，上腹部闷胀，食欲下降，口淡黏，大便稀溏，舌苔白厚或腻等表现者，主要的目的是去湿解毒护肝。此小三阳食疗汤：
野生灵芝10克，白术10克，猪瘦肉50克，煲汤饮用。或用生茨仁100克，淮山药20克，炒扁豆20克，鲜鸡脚100～150克，煲汤饮用。
乙肝小三阳患者有肝区疼痛，口苦口干，腹胀，倦怠乏力，小便黄赤，大便秘结，舌苔黄厚等表现者。主要目的是清热解毒护肝。此小三阳食疗汤：
鲜马齿苋头及根250克，鲜车前草120克，加适量黄糖，煲汤饮用。
鲜田基黄120克（干品30～60克），鲜鸡蛋一个（蛋熟后去壳再煎20分钟），煲汤食用。
夏枯草30克，鲜茅根50克，煲水加适量冰糖，代茶饮用。
乙肝小三阳患者见消瘦，神疲乏力，两肋疼痛，面色滞暗，食欲差，大便烂，腹胀，舌质有齿印者，此为肝郁脾虚的表现，宜疏肝解郁健脾。此小三阳食疗汤：
鸡骨草60克，红枣10枚（去核），煲汤水饮用。
赤小豆150克，玫瑰花10克，活鲫鱼250克，将鲫鱼去肠杂，煮汤，饮用或食用。
鲜田基黄100克，鲜鸡蛋2只，橘饼15克，三种食品共煮汤，中途把鸡蛋去蛋壳后再煮，煮好后喝汤食蛋及橘饼。
乙肝小三阳患者见头晕目胀，耳鸣，口苦舌干，失眠多梦，五心烦热，腰酸腿软，肝区痛，大便干结，小便黄短，舌红少苔者，此为肝肾阴虚表现，宜滋养肝肾。此小三阳食疗汤：
鳖一只（约重250克至500克左右），枸杞子25克，淮山30克，女贞子15克，陈皮丝2克，共煮汤。煮好后去诸药调味，饮汤食鳖，每日分2次饮用。
淮山药25克，桂圆肉15克，鳖一只（重约250克至500克），将鳖肉、鳖壳与淮山、圆肉放炖盅内，加适量，隔水炖熟后分次服用。