油浸豆豉朝天椒丁香小鱼干
材料：丁香小鱼干（dried anchovy），豆豉，自制剁辣椒酱，红绿朝天椒。
做 法：
1、 油锅里多放点油，下两大勺子自制剁辣椒酱爆香，倒入豆豉炒香，加入切碎的朝天椒翻炒，最后倒入小鱼干翻炒。
2、 放冷装瓶，瓶中加油到没过所有的酱料。油封的酱料密封在冰箱冷藏里至少可以放一个月。
小贴士：
1、小鱼干一定要越小越好，如果有可能，选购之前吃吃看。好的小鱼干肚子小内脏成分少，吃进嘴里不苦，而且肉质嫩软但是又韧劲十足嚼起来很香，没有嚼劲的不要选。色泽上看是自然的银白色，闻起来是新鲜自然的淡淡腥味儿。
2、因为豆豉和剁辣椒酱已经很咸了，所以不需要另外再加盐了。
您好，对于您的情况，这还是有很大可能是自身的相关的朝天椒的过敏的可能性还是较大一些的，在生活中还是需要注意一下相关的远离就好，注意卫生
红油的做法简单明了，新手也可以做出正宗的红油。将一公斤植物油和8个八角倒入锅中，用小火煮沸，制成小烟。加入一两个胡椒粉，3两个姜丝，2个洋葱切成段，4片香叶炒成老金黄色。取出（不要炒胡须，否则会很苦）。放入脱皮白芝麻5两，提前用水浸泡的朝天椒段5两，炒辣椒段金黄，关火，然后放入1公斤细辣椒面（辣椒面根据情况选择辣而不辣），静置数小时即可使用。
红油的做法简单明了，新手也可以做出正宗的红油。将一公斤植物油和8个八角倒入锅中，用小火煮沸，制成小烟。加入一两个胡椒粉，3两个姜丝，2个洋葱切成段，4片香叶炒成老金黄色。取出（不要炒胡须，否则会很苦）。放入脱皮白芝麻5两，提前用水浸泡的朝天椒段5两，炒辣椒段金黄，关火，然后放入1公斤细辣椒面（辣椒面根据情况选择辣而不辣），静置数小时即可使用，
