药膳调治老年性痴呆症
金针茯神牛心汤干金针菜20g，茯神30g，牛心150g。三味洗净，切片、段，放锅内煲汤，调味，食肉饮汤。
桂圆百合炖鹌鹑桂圆肉15g，百合30g，鹌鹑2只。鹌鹑宰后去毛、内脏，洗净，与桂圆、百合同时放盆内，加沸水适量，隔水炖熟，调味服食。
山药芡实羊肉粥山药30g，芡实20g，羊肉、小米各100g。瘦羊肉切末，山药、芡实捣碎，同时放锅内，加水煲粥，粥熟后调味服食。
芝麻粥黑芝麻30g，糯米100g。二者同放锅内，文火熬粥，加蜂蜜一匙服食。
核桃粥核桃30g，大枣10枚，糯米100g。上述三味共放锅内，文火熬粥，加糖适量服食。
你好，引起老年性痴呆的根本原因，是机体的衰老。脑组织的衰老、萎缩、变性是老年性痴呆发生的基础，这也许就是年龄越大发病率越高的道理。另外，外界因素的作用，如感染、中毒、遗传、精神刺激等引起机体代谢紊乱、功能减退导致老年性痴呆的发生发展也是不可忽视的，而这也许就是为什么有的进入老年不患老年性痴呆，而有的人却患了老年性痴呆的原因。
如果有老年性痴呆症的话，则治疗的时候可采用抗乙酰胆碱分解酵素进行治疗，这种老年性痴呆症疾病也称之为阿尔兹海默病，是老年期才会患上的疾病，主要是需要神经性治疗，所以说治疗期间可采用神经元保护剂来改善神经，针对这种老年性痴呆症，平时还需要给患者进行心理方面的调节，改善心理压力。
AD的一个主要原因是胆碱能不足，导致患者记忆力减退，定向力丧失，行为和个性改变等，因此，具有增强胆碱能作用的药物在老年痴呆症的治疗方面发挥了重要的作用。这方面药物主要是乙酰胆碱酯酶。
