冬虫草鸡汤

原材料：鸡1只、冬虫夏草30克、桂圆15克、大枣适量。

制作过程：

1 、将鸡杀好法净，清除内脏；冬虫夏草、在枣、桂圆分别洗净。

2 、锅内烧开适量清水，将鸡放入煮约3分钟。

3、 煲内加适量清水，放入全部用料，煲约5小时，调味即可食用。

功效：补血滋阴，兼补肺肾，益精髓。

冬虫夏草以完整、虫体肥大丰满、外表壳黄、肉色白、菌座短小者为佳。

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