选料：章鱼70g，糯米1杯，大枣50g，水8杯，盐。

制法

1、把章鱼放在陶器锅里放8杯水煮熟。

2、放泡好的糯米和有刀纹的大枣。

3、最初用强火熬，开锅时将火调弱再熬30分左右，并以盐调味。

4、盛在碗里时，不盛章鱼和大枣，只盛粥并洒上白糖。

功效：章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子―天然牛磺酸。

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