春季养生汤 木耳猪血汤

主料：猪血250克

辅料：木耳（水发）50克

调料：盐两克

做法：

1、将猪血切块；

2、木耳水发后撕成小块；

3、猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开；

4、用微火炖到血块浮起；

5、以盐调味即可。

小贴士：

猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑肠的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

（责编：苏雅婷 ）