挑选健康猪血的4个小窍门
对于血类的食品，大家应该对于猪血都不陌生吧，它可是我们常常用来补血的好食材，在生活中，贫血患者通常都会选择用它来帮助自己缓解病情，而且猪血不分季节，随时都能买到，是真的实用又实惠的保健好食物。那么，大家知道如何购买才能买到优质美味健康的猪血吗？
如何挑选猪血
1、看颜色： 放心猪血一般呈暗红色；假猪血则由于添加了血红色素等，颜色十分鲜艳。
2、用手摸： 放心猪血较硬、易碎；假猪血由于添加了甲醛等化学物质，柔韧且不易破碎。
3、看切面： 切开猪血块后，放心猪血切面粗糙，有不规则小孔；假猪血切面光滑平整，看不到气孔。
4、闻气味： 放心猪血有淡淡腥味；如果闻不到腥味，则是假猪血。
气管炎肺气肿的患者可以吃点猪血的。有补血的作用。含丰富的维生素，微量元素，矿物质。吃猪血对整体健康是有益处的。可以增加身体的抗病能力。气管炎的患者不要吃辛辣和肥腻的食物，肺气肿的患者不要吸入有害气体，空气要新鲜，环境要安静，有利于患者的健康。
你好，猪血和花菜可以一起吃的，这两种食物不相克，和猪血相克的是以下食物：猪血+海带：一起吃会便秘 猪血+黄豆：一起吃会消化不良 猪血+何首乌：一起吃会引起身体不适。在日常生活中，我们必须学会掌握一些食物的搭配，搭配不当，我们会破坏食物的营养成分，甚至影响我们得健康。
肺大泡的患者，可以适当的吃猪血的，吃猪血可以补血，可以增加抗病能力。猪血里含有锌、铜等元素，锌可参与体内核酸和蛋白质的合成，老年人常吃猪血有利于提高机体免疫，延缓衰老。吃猪血还有抗癌的作用，对整体健康也是有益处的。肺大泡的患者不要吸入有害气体。
