1、补充丰富的高蛋白饮食。高蛋白饮食是可以增强我们机体的抵抗力及抗炎能力的，可以为我们的身体提供损伤组织修复所必需的原料。牙周炎患者一定要多食含有丰富蛋白质的食品，比如：豆制品、鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾等。

2、供给多种维生素。尤其是B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E和叶酸等。维生素B是有助于我们的消化的，也是能保护我们口腔组织的；维生素C是可以调节我们牙周组织的营养的，而且，维生素C还可以促进我们牙龈出血的复原，有利于牙周炎的康复。

3、注意矿物质的摄入。尤其是钙、磷、锌的摄入量及其比例关系，专家介绍，锌是可以抗感染的，还可以增强我们身体伤口的愈合，对于牙周炎的治疗也是有着非常积极的意义的。

4、少吃油腻、刺激性食物。油炸、油煎的油腻食品以及糟货、海货、大蒜、韭菜、烟酒等刺激性食品要少吃，少吃糖和精制糖，因为糖类导致菌斑形成并阻止白细胞消灭细菌。

5、过多的供应与缺乏，都可引起机体的营养代谢的紊乱，各种营养素之间的分配比例要适当。牙周炎患者的食物中，优质蛋白质是可以稍多于正常人的，除此之外，还要摄取适量的氟化物，值得注意的是，牙周炎患者的脂肪食物不宜过多。

（责编：杨绮琴 ）