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淡菜干山药滋补汤

2017/11/14 16:12:24

材料:淡菜干适量,山药1小根,豆腐2小块,枸杞子适量,花生油2大勺,食盐适量,鸡精少许,姜1小块,大葱1段,高汤2杯,黄酒4大勺,白醋1大勺,白糖1小勺,植物油适量。

做法:淡菜干用清水加些黄酒浸泡至发软,去除内脏等并冲洗干净待用;豆腐切块,葱切片,姜切丝,山药去皮切条,锅入油烧热,爆香葱姜,加入淡菜稍炒一会,再入加高汤、黄酒、白醋、糖大火煮开,下入豆腐、山药条用中小火煮20分钟左右,最后加入洗净的枸杞煮5分钟左右,加鸡精调匀即可。

功效:此汤味咸、性温,入脾、肾经;有补肝肾,益精血,助肾阳,降血压之功效。一般人皆可食用。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:女性秋季吃什么最养颜

秋天是进补的好时节,平日里容易体虚气弱的女性可千万别错过这个好时节.下面介绍的一些食物不仅能养生,对女性还有美容养颜的功效!胡桃,芝麻胡桃民间又称长寿果,有强身健脑,养颜益容之功.黑芝麻含有丰富的胱氨酸和维生素B和E,可增加皮脂分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻,被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物.芝麻和核桃中含有丰富的维生素E,不饱和脂肪酸,能营养大脑,皮肤,延缓衰老,滋补养颜,并迅速补充体力,若将胡桃肉和黑芝麻研碎合用,真可谓珠联璧合,相得益彰,称得上事半功倍.用脑过度,神经衰弱,体虚疲乏,皮肤干燥者饮用尤好.鸽肉,羊肉,海参,淡菜许多女性由于久病体虚,营养缺乏,贫血,低血压,甲状腺功能减退,月经不调等诸多原因,造成机体抵抗力降低,抗寒能力减弱,出现全身血液循环不良,或肢体末梢血管血液循环障碍,躯体畏寒怕冷,四肢不温.医学上称之为“女性冷感症”,在冬季尤甚,此类人士可在食谱中适当增加鸽肉,海参,羊肉,淡菜等食品.鸽肉含丰富的血红蛋白,蛋白质含量比猪肉高9.5%,脂肪含量甚低,营养作用优于鸡肉,且比鸡易消化吸收,因此民间有“一鸽九鸡”的说法,因鸽的性激素分泌非常旺盛,故中医认为它还有补肾壮阳之用,对用脑过度,神经衰弱的恢复也有明显疗效.羊肉性热,温中暖身,补虚益气,每500克羊肉能提供6427卡热量,尤其适合冬令或阳虚之人进补,中医称“人参补气,羊肉补形”,羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的1/2,因而不必担心因摄入过多而引起肥胖.小提醒:让你秋冬睡眠更香甜的9种食物七种最坏的饮食习惯(组图)告诉你爆瘦28斤的秘籍!女人怎样吃最补肾?切记吃完鸡蛋不要做这些事米饭和啥菜一起蒸最营养健康提示:红薯熬粥更营养山有人参,海有海参,两参均以补益人体而盛名.人参偏重增补元气,海参擅长填益精血.海参为“海味八珍”之一,富含蛋白质,氨基酸,维生素,微量元素,胆固醇含量几乎为零,常食海参不仅能驻颜美容,抗衰老,还可增强机体免疫力.淡菜蛋白质含量极高,其营养价值甚至超过海参,有“海中鸡蛋”的美誉.淡菜含丰富的人体必需脂肪酸,能促进机体发育,保养皮肤,还有降低胆固醇的作用.中医认为淡菜补肝肾,益精血,可治疗各种虚劳之症.刀豆鸽肉汤:(壮阳散寒和中健胃)材料:鸽子1只,刀豆30克,山药20克,葱1根,酒2大匙,盐1匙.制作:先将鸽子去内脏洗净,用开水氽烫滤去血水,放入炖锅中,将鸽肉煮酥,然后刀豆去蒂洗净,山药刨皮切片,加入锅中再煮20分钟,加调料再煮开即可食用.海参羊肉淡菜汤:(暖肾补虚益劳)材料:海参30克,淡菜30克,羊肉120克,葱2根,姜5片,红枣3粒,酒1/2杯,盐2小匙.制作:羊肉洗净,用热水氽过后切片,浸泡后的海参洗净泥沙切片,淡菜若为干品可先用黄酒浸泡2小时.煮时将羊肉,海参,淡菜放入锅中,加调料同煮数小时,至肉酥汤浓,即可食用.

Q:男的贫血炖什么汤

您好,男的贫血炖当归煲母鸡汤。建议确诊贫血的病因再说补血治疗。多吃含有铁和滋补性的食物。补充足够的铁质,以免发生缺铁性贫血。多吃乌骨鸡、羊肉、鱼子、青虾、对虾、猪羊肾脏、淡菜、黑豆、海参、胡桃仁等滋补性的食物。

Q:阳虚吃什么食物能补

你好,阳虚吃清凉食品,如金银花、绿豆、银耳、莲子、决明子、鱼汤蛤蜊雀肉鹿肉等等进行滋补;芝麻、粟米、豇豆、牛骨髓、狗肉、羊骨、猪肾、淡菜、干贝、鲈鱼、桑椹、芡实、栗子、胡桃、山药、枸杞子、冬虫夏草、杜仲、何首乌、海参、海马、虾子,祝你健康!

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