原料:低筋面粉150g、牛奶90ml、酵母粉4g、盐3g、白糖5g、苏打粉1小捏、黄油30g、葱花、海苔、芝麻适量、切模、电烤箱。
做法:
1、先把牛奶加热到30度。然后放入适量的酵母粉拌匀,把除黄油以外的所有材料混匀,然后揉成面团。
2、把30g黄油揉进面团里,静置10分钟待用,在这10分钟可以准备其它材料。
3、弄好面团之后,把面团擀成3mm薄片,用切模压出饼干模样。同时可以用牙签扎一些小孔,防止涨鼓变形。
4、将烤箱预热190度,然后放入饼干模样,大约10分钟之后就可以食用了。
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