主要的食材:香米150g、腊肠100g、油条适量。大家还可以根据自身的喜好,适当的添加一些胡萝卜或者香菇。
烹饪步骤:将腊肠、香菇、胡萝卜等食材洗干净,然后切成小丁,之后将食材放在砂锅当中,添加适量的清水,用大火将水烧开。之后就将香米淘洗干净放在锅内,烧开之后转为小火,慢慢的煲粥,直到粥变得粘稠即可关火。因为腊肠当中会包含盐分,所以最后大家不要放太多的食盐。
食用须知:香米在食用的时候不能和苍耳一起食用。胡萝卜对肠胃有促进功能,容易导致腹泻,这个时候不能和酒精一起食用,否则会导致人体肝脏中毒,或者是引起肝病的发生,还有就是萝卜和胡萝卜最好不要一起烹饪。