所需食材：茄子1个、腊肠50g、大米150g、油适量、酱油10g。

制作步骤：（1）茄子洗净切成粗条，腊肠切片。

（2）炒锅中放少许油，油热后，倒入茄条，炒到茄条变软，加味极鲜酱油调味。

（3）大米淘洗干净，放入电饭煲中，上面放上炒过的茄条。

（4）放入腊肠片，加适量清水，按下煮饭键即可。

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