健脾祛湿食疗
1、白菜薏米粥
材料：小白菜500克，薏米60克。先将薏米煮成稀粥，再加入切好、洗净的小白菜，煮二三沸，待白菜熟即成，不可久煮。
用法：食用时不加盐或少加盐，每日2次。
功能健脾祛湿，清热利尿。适用于急性肾炎之浮肿少尿者。
2、健脾祛湿汤
材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰（猪横月利）300克，清水适量。
做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。
3、和中化湿汤
材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。
做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。
4、清热去湿汤
材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。
做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。
夏季健脾祛湿，可以采取的方法有1.拔罐。2.针灸。3.选择具有健脾祛湿的中成药或中药汤剂。4.食疗。常用的食物绿豆汤清热解毒，利水祛暑。薏米红小豆粥，清热解毒，健脾祛湿利水。冬瓜玉米莲藕汤，健脾开胃，清热解毒利湿。可以泡茶喝的茯苓荷叶茶清暑利水，健脾渗湿。
进入5月之后，天气呈现高温多雨的气候特点，雨水多，湿邪重。古语说，“千寒易除，一湿难去”。湿属阴邪，性质重浊而粘腻，损伤阳气，且十分缠人。外感湿邪易感冒咳嗽，湿浊内阻肠胃则会导致脾胃运化不良，食欲不振；而女性如经期涉水淋雨，感受寒湿，湿气下注可致带下病，白带量明显增多，色、质、味异常；而骨关节炎患者更是遇“湿”即痛。温馨提示：“湿”为长夏主气，与脾土相应。因此，中医对付湿邪最主要的办法就是健脾祛湿，温补脾胃，从而增进食欲，排除身体内多余的水分。在食疗上可多选择一些“祛湿”的食物，比如薏苡仁、白扁豆、赤小豆等，而健脾的食物则有马齿苋、鲫鱼、淮山、莲子、茨实、猪肚。如果湿气重，引起身体困重，感觉乏力疲惫，则可多用粉葛煲汤饮用。林主任推荐一款简单实用的祛湿汤谱：双豆鲮鱼粉葛汤，即用扁豆、赤小豆、鲮鱼和粉葛一起煲汤饮用。加少少陈皮，可理气健脾，开胃化痰。另外，还提醒潮湿往往与“寒”一起来，要注意保暖，不要受凉，也不要吃太寒凉的食物。
你好，红豆和薏米均为健脾祛湿的传统食物，无副作用，可常吃。服用附子理中丸，参苓白术丸之类的成药，安全平稳。单靠中药或食疗只是治疗作用，多锻炼才是改变体质的根本。
