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龙眼百合的做法

2017/11/14 14:47:57 举报/反馈

食谱原料:

桂圆250克,百合100克,白砂糖20克。

工艺做法:蒸。

配菜专区:坐月子食谱;热菜;素菜。

菜谱属地:粤菜。

制作方法:

1、将桂圆肉去壳、核,取出肉;

2、百合剥去老皮,掰下鳞片瓣,撕掉筋皮,在凉水中泡20分钟;

3、百合捞入开水锅中稍烫,再捞入凉水;

4、将桂圆肉和百合放汤罐子里,加入白糖,注入适量清水,搅匀;

5、上笼蒸20分钟出笼即可。

(责编:家医编辑 )

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