人参药酒特别适合中老年人，如果喝人参药酒，不能够同时服用五味脂，莱菔子和黎芦， 也不要吃萝卜，喝浓茶，不仅会影响人参当中营养物质的吸收，还有可能引起中毒反应，人参药酒大补大热，饮用时要适量，最好一天不要超过100ml，而且人参药酒最好在寒冷的冬季服用。

在春天，喝过量温补的药酒很容易使人体气血过度耗散，带来健康的隐患。尤其是阴虚体质的人（特征为形体消瘦，容易口燥咽干，五心烦热，小便短黄，舌红少津），饮用温燥的药酒后，常常会出现“上火”的症状，如流鼻血、口干、咽喉胀痛、头晕、血压升高等。人们在饮用药酒时，最常见的一个误区就是认为有保健功能的药酒和治病功能的药酒对身体有益无害。其实，药酒的基本成分也是酒精，同样不可过量多饮。“水能载舟，亦能覆舟”，酒与健康的关系正与这一古训所提示的哲理相同。酒能健身，亦能伤身，关键是要把握适度的量和合理喝酒。

您好，泡药酒最好选择50度或者50度以上纯粮食酒，不要勾兑，泡酒时不要有塑料容器，泡酒时间要几个月到一年，注意服用药酒时不要加糖，以免影响疗效。