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熬夜必吃的9款药膳

2017/11/14 14:00:51

现代人的工作压力大,所以熬夜是常有的事。熬夜后人就容易出现困乏、肤色暗黄、失眠、心烦心悸等症状,不妨多吃些药膳来对抗熬夜后的不良症状。

1、雪肌汤

1个鲜百合剥片、5颗金丝小枣、5颗干桂圆。放入水中,加入冰糖适量,文火煮20-30分钟即成。适用于经常熬夜之美女,速效恢复气色。

2、莲子百合煲瘦肉

每次用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克,加水适量同煲,肉熟烂后加盐调味食用,每日1次。有清心润肺、益气安神之功效,适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。

3、夏枯草煲瘦肉

每次用夏枯草10克、猪瘦肉50至100克,水适量共煲,肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汁,每日1次。有清肝火,降血压之功效,适用于患有高血压病人熬夜后头晕头痛及眼红者服用。

4、桂圆红枣莲子雪耳汤

把桂圆干一小把、莲子一把(预先泡多半小时到一小时)、红枣一把洗干净,雪耳一大朵泡软了洗干净,去蒂撕小块。把这些料一起放进冷水煲里,大火煮开转小火慢慢熬。熬90分钟左右,加冰糖或白糖煮溶后熄火。有安神补气的作用。

5、生地炖鸭蛋

每次用生地20克、鸭蛋1至2个,加水适量隔水炖之,蛋熟后去壳,再放入汁中炖20分钟,冰糖调味,食蛋饮汁,每日1次或每周2至3次。有滋阴清热、生津止渴等功效,适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用。

6、猪腰炖杜仲

每次用杜仲25克、猪腰子1个,水适量隔水炖1小时,每日或隔2至3日服食1次,有滋补肝肾,强壮筋骨之功效,适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

7、银耳杜仲羹

干银耳、杜仲各50克,冰糖250克。将杜仲加水煎熬,大火煮开小火慢炖,取汁备用;干银耳用温水发透,然后挑去杂质,揉碎,淘洗干净;锅内放入杜仲药汁与银耳,在旺火上烧沸后,移到文火上久熬,直到银耳熟烂,最后再放冰糖。有滋补肝肾,补养气血的功效。

8、枸杞桑葚粥

枸杞5克、红枣5个、桑葚5克、粳米100克洗净,粳米淘洗好浸水备用;将材料都放入锅中一起煮,熟后用糖调味即可。有补肝肾,健脾胃,消除眼部疲劳的功效,非常适合熬夜人士食用。

9、粉葛生鱼汤

每次用粉葛250克洗净切成小块,生鱼一条去腮及内脏,加水适量共煲,鱼熟后放入姜丝、油盐调味,食鱼饮汤,每月或隔日1次。有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效,适用于劳力过度熬夜后的肌内酸痛、颈肌胀痛者服用。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:牛皮癣患者不能熬夜呢?

牛皮癣患者不适合熬夜的,经常熬夜会很容易使得阴亏阳亢,容易产生阴虚内热的症状,此时可以使用药膳适当进行调养,使精力充沛。如果患者必须要熬夜的话,可以在牛皮癣患者的饮食上调整下,即熬夜当天的晚餐则应多选择蔬菜、水果等清淡的食物,对熬夜的人健康有帮助

Q:鱼刺卡喉咙了,看不见咋办?

熬夜虚劳药膳调养随着生活节奏的加快,越来越多的人加入了熬夜的行列。不过,如何保证熬夜的质量,又减少对身体健康的影响呢?在熬夜时,喝许多浓茶或咖啡来刺激神经的兴奋是不可取的。因为咖啡因只能使人精神一时,而过后则会使人体大脑处于抑制状态,产生昏昏欲睡的感觉。中医认为,经常熬夜的人容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状,不妨使用药膳适当进行调养,使精力充沛。生地炖鸭蛋:每次用生地20克、鸭蛋1至2个,加水适量隔水炖之,蛋熟后去壳,再放入汁中炖20分钟,冰糖调味,食蛋饮汁,每日1次或每周2至3次。有滋阴清热、生津止渴等功效,适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用。猪腰炖杜仲:每次用杜仲25克、猪腰子1个,水适量隔水炖1小时,每日或隔2至3日服食1次,有滋补肝肾,强壮筋骨之功效,适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。莲子百合煲瘦肉:每次用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克,加水适量同煲,肉熟烂后加盐调味食用,每日1次。有清心润肺、益气安神之功效,适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。粉葛生鱼汤:每次用粉葛250克洗净切成小块,生鱼一条去腮及内脏,加水适量共煲,鱼熟后放入姜丝、油盐调味,食鱼饮汤,每月或隔日1次。有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效,适用于劳力过度熬夜后的肌内酸痛、颈肌胀痛者服用。夏枯草煲瘦肉:每次用夏枯草10克、猪瘦肉50至100克,水适量共煲,肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汁,每日1次。有清肝火,降血压之功效,适用于患有高血压病人熬夜后头晕头痛及眼红者服用。熬夜的人怎么吃?熬夜的人,最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神,营养师表示,咖啡因的确会让人精神振奋。不过,美国圣路加医院(St.Luke'sHospital)睡眠医药研究中心的实验发现,咖啡因对提升工作效率不见得有效,即使有用,也仅能维持短时间。咖啡因虽然提神,相对地会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B群,缺乏维生素B群的人本来就比较容易累,更可能形成恶性循环,养成酗茶、酗咖啡的习惯,需要量愈来愈多,效果却愈来愈差。因此,必须熬夜时,多补充些维生素B群,反而比较有效。熬夜时,有人认为吃甜食可以补充热量,其实甜食也是熬夜大忌。晚餐后或熬夜时,不要吃太多甜食,高糖虽有高热量,虽在一定程度上让人兴奋,却会消耗维生素B群,导致反效果,也容易引来肥胖问题。整体说来,熬夜的预防保健仍取决于日常饮食,必须均衡摄取6大类食物。但为了熬夜,晚餐时多吃富含维生素B群的食物,绝对有必要!维生素B群成员颇多,包括叶酸、烟碱酸、维生素B6、维生素B12等,它们不仅参与新陈代谢,提供能量,保护神经细胞,对安定神经、舒缓焦虑也有助益。深绿色叶菜类及豆类植物,都含丰富叶酸盐,有助于细胞修补,预防感染和贫血;肝脏、鱼、全谷类、大豆食品、蔬果中有维生素B6或烟碱酸,可以维持皮肤健康、减缓老化;至于与记忆力、注意力有关的维生素B12,在红肉、牛奶、乳酪中都吃得到。

Q:熬夜后应该如何调节?

首先,熬夜一族在熬夜后要保证充分的睡眠。所谓充分,不仅仅指睡眠时间,更重要的是要保证睡眠质量。为此,人们应该营造良好的睡眠环境,选择一个安静舒适的地方入睡,如此方能睡得更深更沉,即使睡眠的时间不长,也能有效补充体力。 其次,进行适当的体力活动,可以提高身体免疫力。值得注意的是,由于熬夜一族的身体已有一定的损耗,不能做太消耗体力、强度太大的运动,应选择轻柔的运动如健走、乒乓球、羽毛球等。 在饮食方面,由于熬夜一族最普遍的问题是阴虚火旺,常常出现心烦气躁、肝火旺盛的症状,因此在使用药膳调理时必须要在养阴的前提下清热。还有些上了一定年纪的人,长期熬夜后还经常觉得精疲力乏,口干舌燥,体热多汗,心烦失眠,精力不济,这些便是阴气两虚的症状,他们不仅需要滋阴,还需要养气。

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