癌症近年来的发病率越来越高，很多人都在关心，到底吃什么，做什么可以防癌抗癌？11月1日，美国医疗网站Cancernetwork上发表了一篇图文述评显示，日常锻炼水平的上升与癌症发生风险呈负相关。并且，锻炼还能帮助癌症患者从化疗、放疗、手术的不良反应、并发症中快速恢复。
早前，美国肯萨斯州立大学的研究人员发现，规律性的轻快散步和慢跑可能对于提高癌症病人的治疗效果具有重要影响，并且适度的运动还可帮助癌症病人对抗癌症治疗的副作用，比如低血球数，易疲劳，萎靡不振以及肌肉量减少等症状。
原来运动可以抗癌！估计很多人都不知道，以为得了癌症就要注意静养，不能做运动了。其实，合理做运动对疾病的恢复是非常有帮助的。运动可刺激人体免疫系统，而这是人体天然抗癌屏障之一。另外，多运动可抑制人体某些激素的水平，包括性激素和胰岛素样成长因子等。这些激素会刺激肿瘤生长和扩散。研究人员说，“运动”不仅指体育锻炼，还包括日常生活和工作中的身体活动。什么样的运动对防癌最有效呢？
一、跑步骑单车预防乳腺癌
美国癌症专家杰罗姆·布洛克说，预防乳癌最可靠的方法是每周最少做3小时的激烈运动。他解释，激烈运动主要指如下运动：跑步、骑单车、打壁球、打羽毛球和游泳等。他说，医学界的研究显示，激烈运动显然能预防与内分泌有关的多种癌症，最显著的是乳癌。
二、每天散步一小时预防结肠癌
据研究，每天散步一小时可以把患结肠癌的可能性降低46%。美国癌症协会建议人们每天至少做60分钟中度或稍强烈的运动，每周运动五次以上。Ferri补充说，过度肥胖也会增加患癌症的可能。
三、快走预防前列腺癌
美国加州大学针对1455名前列腺癌患者，进行长时间随访后发现，快走能明显延缓前列腺癌的恶化，每周只需快走3小时，癌症恶化程度比不运动的人降低57%。原因在于走路可改善内分泌，调节激素水平。
四、慢跑预防肠癌
2560名芬兰人参加的长达17年的实验证明，慢跑或其他剧烈运动对预防胃、肠或肺癌尤为有效，采摘浆果之类的园林劳动、散步或钓鱼等温和运动无法真正起到预防癌症的作用。闲坐垂钓、采撷花果的意境固然是好，却不如慢跑至汗流浃背，气喘吁吁。
除了运动，美国癌症协会建议人们应该每天至少吃五种不同的蔬菜和水果，这是帮助抗癌的有效办法。《营养与癌症》杂志也公布说，很少吃水果和蔬菜的人患癌的可能性比吃水果蔬菜比较多的人高一倍。美国癌症协会也建议：选择全麦粉而不是精麦粉，限制红肉食用量，特别要少吃处理过的和高脂肪的肉类，限制酒精饮料，等等。
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