一,西红柿炒蛋　　用料：鸡蛋4个,西红柿150克,猪油5汤匙,盐,糖各适量,水淀粉2汤匙.　　制作方法：1,将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮,去蒂,切片待用.2,将鸡蛋打入碗中,加盐,水淀粉,用筷子充分搅打均匀待用.3,炒锅置于中火上,放猪油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,蛋膨胀后用锅铲炒散,铲出待用.4,留余油烧热,下西红柿煸炒,放糖,再倒入蛋同炒,加适量盐调咸淡,炒匀后出锅即成.　　二,西红柿蛋汤　　材料：番茄500克(切小块),鸡蛋两只,八角两朵,葱度,姜片,精盐,味精,湿淀粉各适量,清油20克　　制法方法：　　1.起锅下油放入葱,姜,八角炒香.　　2.倒入番茄加精盐炒至成糊状加水适量煮沸.　　3.放味精打欠,倒入蛋液,起锅淋少许芝麻油即可.

饺子、包子等馅食品大多以菜、肉、蛋等做馅，这些带馅食品便于儿童咀嚼吞咽和消化吸收，且味道鲜美、营养也比较全面。现在宝宝也可以吃炒菜、炖菜等做熟的蔬菜，但要做的烂些，也可以吃一些生的蔬菜，如西红柿、水萝卜、黄瓜等，它们有的可以生吃，有的可以做成凉拌菜吃。均衡饮食

炖骨头汤，最好是用冷水。因为一般的肉骨头上总带有一点肉，如果一开始就往锅里倒热水或开水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得里层的...