番茄意面怎么做最有营养

做法一、 准备好材料。锅中入热水，加入少量的食盐，放入面条小火煮7分钟。煮好后捞出，凉水过下加入少许的橄榄油拌匀。洋葱、大蒜切碎，番茄对半切开。锅中入油，洋葱和蒜入锅中煸香。加入肉末，炒然后入番茄炒入味。加入番茄酱，加入适量的水、盐、糖炒匀。加入面条加入芝士粉。拌匀出锅。

做法二、150克的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜。洋葱和蒜切末，西红柿剁成泥状；烧油，放蒜末，爆香；放入洋葱末，炒至洋葱末由浅紫色变成白色；再放入西红柿泥，翻炒片刻；关小火，盖上锅盖，煮大概40分钟，红酱就做成了；开水下意大利面，煮十五分钟，即煮至意面软掉，中间没有硬点，挑起来放在盘上，浇上红酱。

（责编：杨绮琴 ）