吃生番茄可以减肥吗

1、吃生番茄可以减肥吗

可以。西红柿生吃的减肥效果才是比较明显的，但是一定要坚持长期食用才会有更好的效果，另外一定不要食用过量，并且要注意不能吃未成熟的西红柿。

2、吃番茄为什么可以减肥

第一，它热量低。每100克西红柿只含16千卡热量，5只西红柿的热量才相当于1碗饭，但这些西红柿已足以饱腹。

第二，膳食纤维有助于清肠排毒。西红柿内含有丰富的膳食纤维，在这些纤维被运送到大肠的过程中，会吸收胆固醇、胆汁酸、脂肪等物质，并将之随大便排出，从而起到减肥美容作用。

第三，西红柿含有丰富的营养物质，有助新陈代谢。据分析，西红柿中含丰富的维生素以及西红柿红素、铁、锌、镁。这些营养成分可在体内发挥出多种生理保健功能。

第四，西红柿含水分多，有很强的饱腹作用。据测量，每100克西红柿中含有95克水分，吃后既饱腹又易排泄，不会让人长胖。

3、番茄可以做成西红柿炒蛋

将西红柿切片，鸡蛋打匀；锅里倒入油，预热，倒入鸡蛋；将鸡蛋煎熟，用锅铲将其弄碎，翻炒两下，成出来放一边；将西红柿放入锅内，翻炒一分钟，将鸡蛋倒入，加盐，翻炒两分钟，成出撒上葱花即可。

4、番茄可以做成西红柿炖牛腩

牛腩切块，开水焯去血沫。砂锅倒开水，没过肉，放入姜片、葱白、香叶、桂皮等调味料中火煮开后小火慢炖大约50～60分钟；另起一炒锅放点油，西红柿去皮、切块，放入煸炒出味；放入蘑菇一起煨炖，可以增加菜肴的鲜美；再加盐，中火烧开后，转小火慢炖40分钟左右至牛肉酥烂（汤不要收干，有汤吃起来更美味）；起锅时撒上香菜和胡椒粉即可。

（责编：杨绮琴 ）