食谱原料：

鲈鱼肉60克，番茄50克，芝麻油3克，盐1克。

制作方法：

1、鲈鱼肉洗净，蒸熟，去除鱼刺和鱼皮，碾压成鱼泥；

2、 西红柿洗净、去皮，切细末；

3、 汤锅中加入适量高汤，倒入鲈鱼肉泥及蒸鱼汤汁，煮开后加入番茄末、精盐，煮开至番茄成酱状；

4、调入芝麻油，出锅即可。

（责编：杨绮琴 ）